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Nos 4 intervenants ont tous entre 20 et 35 ans, tous sont récemment installés et passionnés par leur métier. L'équipe du Vlipp a fait le choix de rencontrer des profils très différents, tant sur le plan des exploitations (vigne, maraîchage, élevage...) que de l'engagement dans ce métier : fils et filles d'agriculteurs ou bien nouvel arrivant dans le métier. Cette diversité fait la richesse des propos recueillis et croisés.
Imelda a 32 ans, elle est viticultrice au Domaine du Moulin à Pont-Saint-Martin, un domaine familial qu'elle a repris en 2007.
Charlie a 23 ans, il est associé sur l'Ets Lauray à Sion-les-mines depuis 3 ans et augmente petit à petit sa place dans cet élevage de vaches laitières.
Thomas et Vincent ont 28 et 32 ans, ils sont frères et sont installés depuis un peu plus d'un an en maraîchage bio, Les Jardins de la Vallée à la Chapelle-Basse-Mer. Une particularité qui leur tient à coeur et peut surprendre sur ce territoire de maraîchage traditionnel.

Ils nous racontent leur installation.