Sylvie a toujours travaillé dans le milieu de l’élevage. Son parcours pour s’installer sur une ferme a suscité crainte et questionnement mais elle a construit son projet. Elle élève depuis dix ans une cinquantaine de vaches laitières avec son associé, dans un paysage bocager, soucieuse de vivre de son métier tout en préservant l’environnement qui l’entoure.